Le deseo muchísimos cumpleaños mas en nuestra familia, para que podamos retribuirle todo el cariño y toda la lealtad que ella nos da a nosotros.
Este día tan especial no pude negarle una pequeña cucharadita...
La forma de hacer la tarta es la misma que hacemos para preparar la tarta de tres chocolates, de todas formas aquí os la pongo.
INGREDIENTES
20 caramelos werther's original
2 brick de nata pequeños (220 cl)
medio litro de leche
2 sobres de cuajada
tres cucharadas de cacao a la taza en polvo
100 g de mantequila
1 rodillo de galletas maria
Preparación:
Primero pulverizamos las galletas y lo mezclamos con la mantequilla ablandada hasta cnseguir una masita, colocamos en el fondo de un molde desmontable y repartimos y prensamos uniformemente.
Ponemos a calentar la nata, la mitad de la leche menos un poquito para disolver la cuajada, y las cucharadas de cacao en polvo, hasta que hierva, es cuando agregamos la cuajada disuelta, removemos un poco y volvamos con cuidado sobre la base de galletas.
Mientras cuaja vamos preparando la otra crema. Arañamos un poco la superficie de la capa de chocolate con un tenedor, para que la siguiente capa fije bien y no se desprenda.
Ponemos calentar el brick de nata junto con el otro cuarto de litro de leche del que habremos separado un poquito para disolver la cuajada, y los caramelos y removemos hasta derretirlos completamente. Cuando hierva agregamos la cuajada disuelta, movemos unos segundos y volcamos sobre la capa de chocolate.
Dejamos templar debidamente antes de meterlo a la nevera. Luego lo conservaremos en frío unas seis o siete horas. Riquisima y un aspecto precioso, puedes adornarla con chocolates blanco y negro rayados con un cuchillo.
Gracias a esta tarta tienes una seguidora más, que buena pinta!
ResponderEliminarEncantada de tenerte por mis fogones! Pues esta se la hice a mi Niña, como habrás leido, no le qutaba el ojo de encima la golfilla, jajajaja un beso guapa! Nos seguimos!
EliminarSi la de Oreos tiene buena pinta, esta ya ni te cuento
ResponderEliminarMe encanta la foto en la que estais con tu perro, yo tengo dos y la verdad es que son uno más en la familia ¿verdad?
Besos
Mayte de http://losdulcesdemayte.blogspot.com.es/
es cierto mayte, son uno mas y parte muy importante! me encantaria dener una manada pero en un piso, aunque es grande no es conveniente, pero ni me lo pensaria, un besote enorme! y gracais ya te sigo!!
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